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食药行业有害生物防制专项技术
课程适用学员 :全部
24.0学时
总时长:15:41:40
有效期: 180 天
报名须知
课程详情
食品、药品加工行业是关系到国计民生的重要行业,食品药品安全卫生也越来越受到大众的广泛关注。随着食品药品加工业对虫害风险管理需求的日益增长,食品与药品加工业企业(甲方)对有害生物防制队伍的管理和要求也愈加严格。
一、培训特色
协会专家委员会专家、食品检测认证机构虫控领域专家、PCO行业食药虫控服务高级品控管理专家三强联手授课,直击痛点,内容新颖;
立足标准,培养规范;
虫害风险识别与规范管理、防制方案和合同的制定要素、病媒生物精准防制一个都不能少;
经典案例分享,食品安全专家带你了解商业虫害管理规范。
培训合格证书适用于申请《有害生物防制服务机构食药行业专项服务能力评定》。
二、培训内容(课程设置详见附件)
1.食药行业有害生物防制审核要求;
2.防制方案和合同的制定要素与要求;
3.食药行业有害生物防制风险管理;
4.防制服务安全;
5.文件和记录评审。
三、适用对象
1.有害生物防制服务机构(PCO)从事及预从事食品药品加工业有害生物防制工作的管理、技术、质量控制及客服人员;
2.食品药品加工业有害生物防制服务项目的管理人员。
讲师简介
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主讲人:姜洪荣
女,主任医师,民进会员,青岛市疾病预防控制中心首席专家、消毒与病媒生物防制科主任。中国卫生有害生物防制协会专家委员会委员; 中华预防医学会媒介生物学及控制分会委员会蟑螂、蚊虫学组成员;山东省预防医学会消毒与医院感染控制专业委员会常务委员兼技术组副主任委员;山东昆虫学会医学昆虫专业委员会副主任委员;青岛市预防医学会消毒与医院感染控制专业委员会主任委员;青岛市医学会医院感染分会副主任委员;山东省卫生城镇评审专家,青岛市卫生城镇评审专家等。
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主讲人:窦丰满
原成都市卫生健康信息中心副主任,主任技师。享受政府特殊津贴,四川省卫健委学术技术带头人,四川省有突出贡献优秀专家。被省委省政府和农工中央评为“非典”防控先进个人。中国有害生物防治协会专家委员会委员,四川省专家服务团专家,曾任四川省动物学会媒介生物与寄生虫专委会主任。长期从事媒介生物控制研究与实践工作,发表60余篇论文,主编、副主编、参编《消毒与媒介生物控制》(四川科技出版社)等5本专业书籍,参编一部研究生教材,获省级科技进步三等奖和中科院科技进步二等奖。
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主讲人:冷培恩
上海市疾病预防控制中心 病媒生物防制科主任、主任医师
主要从事病媒生物防制,主持、参与上海市科委攻关科研项目、上海市农委新型先进农用生产资料的研制与开发项目、“十五”国家科技攻关计划重要技术标准研究项目、“十一五”卫生部卫生安全重要技术标准研制项目、“十一五”“十二五”“十三五”国家卫生计生委(原卫生部)科技重大专项、国家自然科学基金等科研项目研究。参加“5.12”汶川抗震救灾、奥运会、世博会、世游赛、亚信峰会等重大活动病媒生物控制保障的技术指导。发表论文100余篇,主编、参编专著10部。编制多个国家和地方标准,已发布国家标准3个,国家卫生行业标准1项,地方标准7个。获上海市标准化优秀科技成果奖二等奖2项,三等奖4项。 兼任中华预防医学会媒介生物学及控制分会副主任委员、蝇类防制学组组长;全国爱卫会爱国卫生专家委员会病媒生物防制分委会委员;国家卫生标准委员会卫生有害生物防制标准委员会委员、中国卫生有害生物防制协会协会理事、专家委员会委员;中国动物学会媒介实验动物专业委员会委员;中国昆虫学会医学昆虫专业委员会委员;上海市预防医学会病媒生物预防与控制专业委会主任委员;上海市健康促进协会副会长;上海市疾病预防控制标准化技术委员会委员、公共卫生组副组长;《中国媒介生物学及控制杂志》副主编;《中华卫生杀虫药械》杂志副主编;《寄生虫与医学昆虫学报》编委等。
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主讲人:孙养信
陕西省疾病预防控制中心消毒与病媒生物防控所所长
男,1966年6月出生,传染性疾病控制主任医师,陕西省疾病预防控制中心消毒与病媒生物防控所所长,疾控第二支部书记。1986年7月毕业于陕西省卫生学校公共卫生专业(中专),1991年7月毕业于青海医学院鼠疫防治专业(大专),2002年7月毕业于陕西师范大学生物科学专业(本科)。曾任陕西省青年联合会第七、八届委员;陕西省“九五”“十一五”地方病防治工作先进个人;西安市2015年劳动模范;现任陕西省医学会 地方病学分会、微量元素分会委员;中华预防医学会媒介生物学及控制分会 委员,全国蟑螂防治学组成员,《中国媒介生物学及控制杂志》、《中华卫生杀虫药械》、《医学动物防制》 编委。 2004年以来承担完成《杀鼠剂防治家鼠药效试验》、《鼠防制操作规程 食品加工企业》2项国家标准;完成《陕西省流行性乙型脑炎高发区三带喙库蚊的抗药性研究》、《DNA条形码在陕西省鼠疫疫区的应用》2项省级科研项目;完成《陕西省鼠疫疫区媒介蚤季节消长研究》、《布鲁氏菌病健康促进综合防治策略研究》2项厅级科研项目;完成省地病办“56%磷化铝杀灭长爪沙鼠的试验研究”、“夜行鼠生态学调查研究”2项科研项目。编著《陕西省布鲁氏菌病防治研究》、《鼠疫防治》2部专著。出版了《一只病养惹的祸》、《鼠疫就在你身边》2本科普读物。“陕西省病媒蚊虫的分布及主要种类的抗药性研究”获2013年陕西省科学技术奖三等奖;“三带喙库蚊媒介实验动物的建立及应用”获2014 年中国实验动物学会科学技术奖三等奖;“56%磷化铝杀灭长爪沙鼠的试验研究”获第三届陕西省科技调研成果三等奖。《鼠疫防治》获第十七届中国西部地区优秀科技图书三等奖。发表科研论文70余篇,《陕西省鼠疫疫区媒介蚤季节消长研究》等3篇论文荣获陕西省自然科学优秀论文奖。
一 食药行业有害生物防制审核要求
(一)我国对食品行业开展有害生物防治的相关法律和规定
00:58:06
(二)国际开展食品行业有害生物防制的相关规定
01:40:02
(三)AIB综合虫害管理及药品生产质量规范(GMP)对有害生物管理要求
01:24:16
二 防制方案和合同的制定要素与要求
(一)方案制定要素
01:24:09
(二)方案制定依据
01:02:08
(三)制定服务合同的要素
00:12:10
三 食药行业有害生物防制风险管理
(一)食药行业有害生物之病媒生物
00:55:01
(二)食药行业有害生物防制之仓储害虫
01:15:41
(三)食药行业有害生物防制之风险识别
00:50:33
(四)与客户签约与沟通
00:55:47
(五)风险点管控
01:29:08
(六)效果评估
01:13:17
四 防制服务安全
(一)防制服务安全
01:20:23
五 防制服务记录文件和报告撰写
(一)防制服务记录文件和报告撰写
01:00:59
(二)单元测验
六 结业考试
总评
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5
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